大葉の香りの豚つくね
お弁当にぴったり、冷めても美味しいつくねです。たくさん作って冷凍保存するととても便利！
このレシピの生い立ち
冷凍保存出来るお弁当のおかずを作りたくて考えました。玉ねぎが入ってないので、お弁当に入れても匂いません！簡単で、すぐ出来ますよ。
大葉の香りの豚つくね
お弁当にぴったり、冷めても美味しいつくねです。たくさん作って冷凍保存するととても便利！
このレシピの生い立ち
冷凍保存出来るお弁当のおかずを作りたくて考えました。玉ねぎが入ってないので、お弁当に入れても匂いません！簡単で、すぐ出来ますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉は牛乳に浸しておく
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- 2
大葉はみじん切り。
しょうがはすりおろしておく。 -
- 3
ボウルに「たれ」以外の材料を全て入れ、よく混ぜる。粘りが出るまで混ぜる事。
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- 4
一口大に丸めます。ハンバーグみたいに潰しすぎず、ぷっくりとした楕円に。
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- 5
油を少々（分量外）入れた冷たいフライパンにつくねを並べてから中火をつけ、両面に焼き色をつけ、弱火にして蓋をします。
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- 6
しっかり火を通したら、合わせた☆のたれを回しかけ両面に絡めます。
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- 7
出来上がり〜
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- 8
小分けにし ラップに包み、冷凍保存するとお弁当に便利。使うときには1分くらいレンジで温めます。冷ましてお弁当に！
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- 9
2020.6.15 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。
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- 10
2020.6.22 話題入りしました。ありがとうございます！
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2020.7.3 ピックアップレシピに掲載されました！ありがとうございます。
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- 12
2020.7.19 おすすめ「作り置き」に掲載されました！ありがとうございます。
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- 13
茗荷のみじん切りを入れても美味しかったです！茗荷好きな方は是非！！
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ヘルシーに鶏挽肉でも作ってみました。こちらもさっぱりで美味しいですよ。おすすめは胸ともも、1対1で合わせた挽肉です。
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2024.6 プレミアム献立に選ばれました。
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
しっかり火を通すことだけ！
（お弁当に入れることを考え少ししっかり目の味付けです。また、調味料により味が変わりますのでお好みで増減してくださいね）
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