鰹醤油のジュレ

Name: 鰹醤油のジュレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹醤油 350cc; だし汁 500cc; アガー 16g

鰹醤油と出し汁で作るジュレ
冷たくて美味しく夏の麺類にピッタリ(^^)
このレシピの生い立ち
夏に、暑くなく美味しいずぼら飯が食べれるように、作りました
ちょっと作りおきしておくと、ご飯支度が楽チン～～(。-∀-)

材料

合わせた鰹醤油と出し汁を火にかける前に、アガーと混ぜます
ダマになりやすいので、少しずつ何回かに分けて伸ばしてください
アガーは常温でも固まるので、鍋に入れ冷まして忘れないように(^^)b

cocokimo @cook_40171299

2018/07/09 06:33に公開

素粒水とお菓子や料理を作るのが、大好きですお菓子は、体に優しいものが多く、料理は家にあるものでの料理が多く、見映えの為に材料を買うことはないです^^調味料等も作り、ズボラ料理を出来るようにしておき、その時の料理はズボラ料理♪簡単で美味しく体に優しい、それが我が家の食卓です

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