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黄色いキノコのペペロンチーノ
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黄色いキノコのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

黄色いキノコのペペロンチーノ

カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008

珍しいキノコを使って、ペペロンチーノに!
このレシピの生い立ち
珍しいキノコをもらったので、ペペロンチーノにしてみました。

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黄色いキノコのペペロンチーノ

カジオヤジ
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1かけ
  • タモギ茸 1/2パック
  • 野生種えのき 1/2パック
  • えのき 1/4パック
  • ベーコン 2枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    珍しいきのこを貰いました。パッケージはこんな感じ。

    • 黄色いキノコのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    材料を食べやすい大きさに切ります。
    きのこが好きなので、キノコメインで。

    • 黄色いキノコのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    麺を茹でます。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルと鷹の爪(半分に切ったもの)とニンニク(スライス)を入れて熱します。

  5. 5

    きのこ、ベーコンを入れて炒め、塩コショウで味を整えます。

  6. 6

    フライパンに茹で上がった麺を入れ、絡めたら、完成です!

    • 黄色いキノコのペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

タモギ茸は、火を通しすぎると黄色い色が抜けてしまうようです。

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カジオヤジ
カジオヤジ @cook_40051008
2013/05/26 01:12に公開
餃子・炒飯・あんかけ焼きそば・ラーメン・ハンバーグ・とんかつ・お肉♡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ えのき キノコ パスタ ベーコン にんにく トウガラシ

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