アレルギー練習クレープ(卵黄入り)☆
豆乳でモチモチした食感になりました☆比較的破れにくいです♩
このレシピの生い立ち
卵黄練習中の娘のリクエストです♩
作り方
- 1
ホットケーキミックス以外の材料をボウルに入れてよく混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 3
温めたフライパンにサラダ油を入れ、(キッチンペーパーで余分な油を吸い取る)火を止めて生地を流し入れて弱火で焼く。
- 4
裏返したらすぐ火を止める。
冷ました生地にクリームをのせて包んでできあがり☆
コツ・ポイント
焼くときは弱火でじっくり焼いて、端の方からゆっくり剥がすと、破れにくく裏返すことができると思います^_^
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