☆たっぷり胡麻のかぼちゃ味噌煮☆

☆たっぷり胡麻のかぼちゃ味噌煮☆-レシピのメイン写真

☆たっぷり胡麻のかぼちゃ味噌煮☆

shio75 @cook_40037561

カボチャが少し残ったので
お弁当用に作りました☆ 　甘味噌が美味しいですよ！

このレシピの生い立ち
すり胡麻の使い道に困ってたっぷり入れちゃいました。

カボチャが少し残ったので
お弁当用に作りました☆ 　甘味噌が美味しいですよ！

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すり胡麻の使い道に困ってたっぷり入れちゃいました。

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shio75 @cook_40037561

カボチャが少し残ったので
お弁当用に作りました☆ 　甘味噌が美味しいですよ！

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材料

１人分

かぼちゃ適量
＊めんつゆ大さじ１
＊味噌小さじ１
＊砂糖小さじ１
すり胡麻大さじ１
胡麻油少々
水２００cc

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作り方

1

かぼちゃの皮を適度にむき、一口サイズにカットし胡麻油で
弱火でゆっくり炒める。
2

表面が少し透きとおってきたら、3/2位浸るくらいに水をいれる。
3
＊をいれ鍋をたまに回しながら
やや強火で短時間でグツグツ煮る。
4
煮汁が半分になったらすり胡麻をいれ
さらに鍋を回しながら強火でにつめる。
5

生姜好きな方は千切りにして一緒に煮込むのもおすすめ！！
6

胡麻がなくても美味しいです～♪

コツ・ポイント

コツは胡麻油でゆっくり炒めること。
あとは短時間で仕上げてください

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shio75

shio75 @cook_40037561

2009/04/08 11:06に公開

はじめましてクックパットは毎日、楽しく活用しています。　主婦暦2年目のまだまだ未熟ですが、ご飯を作るの大好きなので、凝った料理もいいけれど時間がなくても簡単に作れるレシピを思いついたら、ご紹介させていただきます。

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このレシピのキーワード

みそ煮かぼちゃ味噌

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