牛ステーキのレタス炒飯
牛肉、安いのにボリュームたっぷり！
このレシピの生い立ち
母からのレシピから生まれ！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を使用する30分前に冷蔵庫から出しキッチンペーパーで牛肉を拭き取り、お好みの大きさに切る。
- 2
ビニール袋に肉、焼き肉ソースを入れ軽く揉み、漬け込む。我が家は叙々苑です。
-
- 3
ニンニクをみじん切りにする。フライパンに油を入れニンニクを入れ香りがしたらビニール袋から牛肉を入れ炒める
- 4
お好みのお肉の焼き加減に焼く。(我が家はしっかり焼きます)ご飯を入れ塩コショウで味を整える。
- 5
味が整ったらレタスを入れ軽く炒め予熱でしんなりさせましょう。
コツ・ポイント
肉に味を染み込ませ好みのタレを使用するので間違えないです。
ニンニクはタレに入ってたら用意せずで大丈夫です。我が家はニンニク大好きなので入れます。
タレが無い方は醤油バターでも○。
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