卵をボールに割りいれ、塩、酢を入れてよく混ぜておく。酢を入れることでふんわり焼き上がるので、ぜひ入れてください！でも全く酢っぱくはなりません。

玉子焼きフライパンに卵を全部流し入れ焼く。だいたい火が通ったら、海苔を上に起き、キムチを手前の端に細く並べる。

手前からくるくる巻いていきます。多少ひびが入っても大丈夫。

キッチンペーパーをひいたまな板の上巻き終わりを下にして、おいて冷まします。冷める頃には形も定着しているので、切っても崩れません。切り分けたら出来上がり！