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野菜ジュースの簡単ヘルシーリゾット
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野菜ジュースの簡単ヘルシーリゾット-レシピのメイン写真

野菜ジュースの簡単ヘルシーリゾット

*しいごはん*
*しいごはん* @cook_40061169

とっても簡単にできます!
野菜や野菜ジュースが苦手なお子様にもいかがですか?
このレシピの生い立ち
今回使ったのは、1日分の野菜です。
野菜が30種類、野菜汁100%のものです。
普通のトマトソースリゾットを作るより、ヘルシーなのでは?と思い、作ってみました(^o^)

チーズは、コレステロール95%カットのものを使いました。

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野菜や野菜ジュースが苦手なお子様にもいかがですか?
このレシピの生い立ち
今回使ったのは、1日分の野菜です。
野菜が30種類、野菜汁100%のものです。
普通のトマトソースリゾットを作るより、ヘルシーなのでは?と思い、作ってみました(^o^)

チーズは、コレステロール95%カットのものを使いました。

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*しいごはん*
*しいごはん* @cook_40061169

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野菜が30種類、野菜汁100%のものです。
普通のトマトソースリゾットを作るより、ヘルシーなのでは?と思い、作ってみました(^o^)

チーズは、コレステロール95%カットのものを使いました。

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今回使ったのは、1日分の野菜です。
野菜が30種類、野菜汁100%のものです。
普通のトマトソースリゾットを作るより、ヘルシーなのでは?と思い、作ってみました(^o^)

チーズは、コレステロール95%カットのものを使いました。

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材料

1〜2人分
  • バター 5g
  • 玉ねぎ 1/4
  • 野菜汁100%ジュース 200cc
  • コンソメ 1キューブ
  • ごはん お茶碗1.5杯分
  • とろけるシュレッドチーズ 適量
  • オレガノ(なくても可) 少々
  • 塩胡椒 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、①の玉ねぎを炒める。

  3. 3

    野菜ジュース、コンソメを入れる。
    コンソメが溶けたら、ごはんも投入!
    汁気が少なくなるまで少し煮込む。

  4. 4

    塩胡椒で味を調えて、お好みでオレガノを振る。

  5. 5

    火を止めて、チーズを入れて、混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り、パセリを振れば完成!

    • 野菜ジュースの簡単ヘルシーリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

バターが気になる方は、オリーブオイルで!
オレガノ等ハーブがあれば、野菜ジュースが嫌いでも風味が少しごまかせます。
チーズもカロリー気になる方はなしでもOKです!
きのこ等、具材はお好みで追加して下さい(^^)

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*しいごはん*
*しいごはん* @cook_40061169
2016/12/08 02:13に公開
主に一人暮らし用レシピを載せています(^^)
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このレシピのキーワード

リゾット 野菜ジュース バター 玉ねぎ ご飯

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