超簡単！濃厚！チョコタルト
桃の美 @cook_40170321
騙されたと思って作ってみて下さい！見た目によらず美味しいですよヽ(・∀・)ノ28
このレシピの生い立ち
はじめはチョコだけでしたが、濃厚すぎて食べるのが少しきつかったので、タルト生地とくるみをプラスしてアクセントをつけてみました！
超簡単！濃厚！チョコタルト
騙されたと思って作ってみて下さい！見た目によらず美味しいですよヽ(・∀・)ノ28
このレシピの生い立ち
はじめはチョコだけでしたが、濃厚すぎて食べるのが少しきつかったので、タルト生地とくるみをプラスしてアクセントをつけてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト生地作り】
薄力粉と砂糖はふるってボールに入れて混ぜる。 - 2
溶かしたバター（又はマーガリン）、オリーブオイルを《1》へ入れて混ぜる。
- 3
卵黄と水を混ぜて卵水にしたら、これまた《1》へ入れて混ぜる。材料がある程度混ざったら、手でこねる。そして冷蔵庫へ！
- 4
【チョコ生地の作り方】
生クリームを鍋に入れ、弱火で温める。 - 5
生クリームが温まったら、砕いた板チョコを入れて溶かす。
- 6
チョコが溶けたら火を止め、粗熱がとれたら全卵と卵黄をといたものを加え、お好みでハチミツとブランデーも加えて混ぜ合わせる。
- 7
冷蔵庫で寝かせておいたタルト生地を型にのばし、フォークで穴を適当にあける。
- 8
《7》を170℃で余熱しておいたオーブンに入れて30〜35分程焼く。
- 9
《8》に《6》を入れてくるみを散らしてトッピングをしたあと、170℃のオーブンで25分程焼く。
- 10
焼き上がって粗熱をとったら冷蔵庫で冷やす。出来上がり！
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