まず鶏だんごを作る。
鶏胸挽肉に■の卵 ネギのみじん切り 生姜 塩を入れてよく混ぜておく。

大根 人参は半月切り、ごぼうはピーラーで薄切りにし、水にさらしておく。

鶏もも肉を１口大に切る。

土鍋に鶏がら塩鍋のたれ150ccと水300cc、うどん１玉と具材を入れ、煮たったら揚げ玉少々を入れ、煮込む。

少し煮込んだら、生姜のすりおろしをたっぷり入れ、さらに煮込む。

最後に卵とネギを入れて出来上がり！