オニオングラタンスープ
体温まる簡単スープ✳︎
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体がポカポカ温まるスープを作りかったので。
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玉ねぎをみじん切りにしてバターで玉ねぎが飴色になるまで炒める。
水を加え沸騰してきたらコンソメ、塩胡椒で味付けする。溶き卵をかきまぜながらいれる
皿に食パン、チーズを盛り付けスープを入れる。
200℃に余熱しておいたオーブンに180℃で10分加熱する。チーズが溶けてきたら完成。
スープにとろみを加えたい場合は小麦粉を足すと、トロトロします。
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