作り方
- 1
ナスを小さく切ってしばらく水に浸す。
水気を切って、フライパンで炒める。 - 2
調味料をあらかじめ混ぜておく。
ナスがしんなりしたら、調味料を入れて炒める。 - 3
汁気がなくなったら、器に盛り、ごまをふる。
コツ・ポイント
甘めですので、控えたい方は、砂糖を少なくしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18496769
ナスを小さく切ってしばらく水に浸す。
水気を切って、フライパンで炒める。
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ナスがしんなりしたら、調味料を入れて炒める。
汁気がなくなったら、器に盛り、ごまをふる。
甘めですので、控えたい方は、砂糖を少なくしてください。
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