ほうれん草とトマトのオムレツ
ChriNon @cook_40101818
彩り鮮やか♡ピザみたいな野菜たくさんふわふわ卵のオムレツ♡
このレシピの生い立ち
イタリアンでオシャレなオムレツを考えました(^^)
ほうれん草とトマトのオムレツ
彩り鮮やか♡ピザみたいな野菜たくさんふわふわ卵のオムレツ♡
このレシピの生い立ち
イタリアンでオシャレなオムレツを考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいたフライパンにざく切りにしたほうれん草を入れサッと炒める
- 2
卵をボウルに溶いて☆を入れ、フライパンに入れてかき混ぜながら火を通す
- 3
卵が固まってきたら上にスライスしたトマトを乗せる。
-
- 4
さらににバジル、とろけるチーズをトッピングし、蓋をして中火〜弱火で様子を見ながら10分蒸し焼きにする。
-
- 5
チーズが溶け、上の方まで卵が固まってきたら完成！
- 6
☆オーブン焼きから、だれでもできるフライパン調理に変更しました☆
コツ・ポイント
蒸し焼きにする際は必ず中火〜弱火で焼いてください！強すぎると半熟のまま底だけ焦げます。。野菜から水分がでるので、上部が水っぽくなくなってきたら食べ頃です。
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