マカロニを茹でる。

フライパンにバターとスライスした玉ねぎを入れて、火にかけ（弱火から中火）玉ねぎがしんなりしたら、

小麦粉をまぶして粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

③に牛乳を加えてとろみがつくまで火にかけて、白トリュフ塩、チキンコンソメを加えて、

とろみがついたら茹でたマカロニを加えて、ソースの完成。

グラタン皿にポテトチップスを入れてミートソースをかけ、⑤をかけてチーズをのせて、

トースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼いて、最後にドライパセリをかけて完成。