ちっちゃな♡もちもち塩麹ココアパンケーキ

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

もちもち食感の可愛いパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが少しあまっていたので、少量で作れるレシピを考えました。

ちっちゃな♡もちもち塩麹ココアパンケーキ

もちもち食感の可愛いパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが少しあまっていたので、少量で作れるレシピを考えました。

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材料

1人分
  1. ホットケーキミックス 20g
  2. 10g
  3. 牛乳 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 純ココア 小さじ1/2
  6. 塩麹 小さじ1/2
  7. ・バター 適量

作り方

  1. 1

    ボールにバター以外の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを中火で熱してバター少々を入れてなじませ、1の生地を直径5cm位になるように入れ、弱火にしてふたをする。

  3. 3

    生地が膨らんで来たら、ひっくり返して再びふたをして焼く。

  4. 4

    ★2012.01.18の
    「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
    どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

甘さがあるので何もつけずに食べられますが、お好みでメープルシロップなどかけてください。
純ココアがない場合は、ミルクココアでも作れます。
(その場合は、砂糖の量を減らしてもいいかもしれませんね。)

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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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