HM＆ヨーグルト☆簡単＊もちもち一口パン
もっちもちのフォカッチャ風のパン？
ボウル1つ！ 打ち粉要らず！ 使い切り！
ホットケーキミックスとヨーグルトで簡単ｗ
このレシピの生い立ち
強力粉を入れてスコーンを焼いてみたら、
こね過ぎてしまったらしく、もちもちパン風に焼けたので(^_^;)、
割り切ってこねこねしてみましたｗ
HM＆ヨーグルト☆簡単＊もちもち一口パン
もっちもちのフォカッチャ風のパン？
ボウル1つ！ 打ち粉要らず！ 使い切り！
ホットケーキミックスとヨーグルトで簡単ｗ
このレシピの生い立ち
強力粉を入れてスコーンを焼いてみたら、
こね過ぎてしまったらしく、もちもちパン風に焼けたので(^_^;)、
割り切ってこねこねしてみましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にマーガリンを入れ、1000wのレンジで30秒ほど加熱し、完全に溶かしておく。
- 2
スケールにボウルを乗せ、ホットケーキミックス・強力粉・ヨーグルトを0リセットで計りながら入れていく。
-
- 3
塩を加え、木ベラで切り混ぜる。
「1」を入れて、生地をひとまとめにする。オーブンを「190℃・18分」で予熱開始。
- 4
ヘラやスプーンを使って、ボウル内で“生地を広げて折りたたむ”を繰り返すようにして、5分ほどこねる。
-
- 5
＊時間があれば、生地をラップで包んで30分ほど休ませる。（休ませなくても大丈夫ｗ）
＊焼く少し前にオーブンの予熱開始。
-
- 6
オーブンシートを敷いた天板に生地を置き、ラップを被せてめん棒でのばす等して成形、お好みの形・大きさにカットする。
-
- 7
かなり膨らむので、厚さ1cmくらいがオススメです。
間隔をあけて並べ、190℃で約18分焼く。
コツ・ポイント
生地を長方形にのばして8等分すると、
コストコのディナーパンくらいの大きさになりますｗ
生地は全然違いますが(^_^;)
ヨーグルトは小分けパック1個で使い切りでも＾＾
ホットケーキミックスの甘さを残す方がよければ、塩は不要です。
つくれぽ
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