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イギリスパン(オートミール入り)
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イギリスパン(オートミール入り)-レシピのメイン写真

イギリスパン(オートミール入り)

komutatata
komutatata @cook_40044730

オートミールを入れてヘルシーな食パンにしました。油脂なし砂糖なしのリーンなパンです
このレシピの生い立ち
たまには大型パンも焼いてみたくなりました。買ったままの準強力粉消費です(。◕‿◕。)

オートミールを入れてヘルシーな食パンにしました。油脂なし砂糖なしのリーンなパンです
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たまには大型パンも焼いてみたくなりました。買ったままの準強力粉消費です(。◕‿◕。)

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イギリスパン(オートミール入り)

komutatata
komutatata @cook_40044730

オートミールを入れてヘルシーな食パンにしました。油脂なし砂糖なしのリーンなパンです
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たまには大型パンも焼いてみたくなりました。買ったままの準強力粉消費です(。◕‿◕。)

オートミールを入れてヘルシーな食パンにしました。油脂なし砂糖なしのリーンなパンです
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たまには大型パンも焼いてみたくなりました。買ったままの準強力粉消費です(。◕‿◕。)

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材料

1.5斤分
  • 準強力粉 300g
  • オートミール 50g
  • 塩 7g
  • 天然酵母 7g
  • 水 235g
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作り方

  1. 1

    生地はHBで作ります

  2. 2

    ベンチタイム20分

  3. 3

    生地を長方形に伸ばし 両端を中心に向かって折り込み 前から上に向かって生地を丸めて指でつまんでしっかり閉じます。

  4. 4

    薄く油を塗った型に「3」を入れ お湯を入れた容器をオーブンに入れ 天板に「3」を乗せ30分 2次発酵させます

  5. 5

    210度に余熱したオーブンで35分焼成したら完成です

コツ・ポイント

機種により焼成時間は調整して下さい。

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2010/10/14 04:29に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

パン オートミール 天然酵母

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