和風?洋風?ちくわのおにぎりドック!!

ma2003co @maco_maco
ちくわのおにぎりドックって何なんだ!?
Σ(゚д゚;) 見た目は洋?でも食べると和風!食べ応え満点の楽しいおにぎり☆
このレシピの生い立ち
ニッスイの活焼きちくわは、長くて食べ応えがあるのでそれを活かしたお料理を考えました!モチモチのちくわとシャキシャキのキュウリが美味しいオニギリです。
和風?洋風?ちくわのおにぎりドック!!
ちくわのおにぎりドックって何なんだ!?
Σ(゚д゚;) 見た目は洋?でも食べると和風!食べ応え満点の楽しいおにぎり☆
このレシピの生い立ち
ニッスイの活焼きちくわは、長くて食べ応えがあるのでそれを活かしたお料理を考えました!モチモチのちくわとシャキシャキのキュウリが美味しいオニギリです。
作り方
- 1
炊いたご飯に塩を振り混ぜる。
ラップの上に海苔を敷き、その上にご飯を載せる。 - 2
1を巻き、真ん中を包丁などで広げる。
- 3
ちくわを縦半分に切る。きゅうりは細長く切り、ちくわの穴の中にキュウリを入れて、ちくわでサンドする。
- 4
2の切り込みの中に大葉、3のちくわを載せ、練り梅をかける。(写真は分かり易いようにちくわの上の部分を取ってあります。)
- 5
半分に切るとこんな感じになります。
コツ・ポイント
行程1でご飯を沢山入れすぎると巻けないので加減を見て下さい。
行程2の包丁は、水で濡らしておくとご飯が付きにくいです。
行程3でちくわを全部切り落さず、途中のところまで切り、片面からキュウリを入れ込んでも良いと思います。
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