米粉でとろっとハヤシライス
イオキニユートリイ @cook_Ioki
市販のルー一切不使用★余った米粉はないですか？米粉をつかってハヤシライスをつくります
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用です。
余った米粉があれば、ぜひ！
米粉でとろっとハヤシライス
市販のルー一切不使用★余った米粉はないですか？米粉をつかってハヤシライスをつくります
このレシピの生い立ち
小麦粉不使用です。
余った米粉があれば、ぜひ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、じゃがいも、ニンジンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクをゆっくり炒める。
- 3
香りがたったら牛肉を入れ、塩、コショウ（分量外）をしてさっと炒める。
- 4
鍋にオリーブオイルを多めに入れ、玉ねぎを弱火でじっくり炒める。
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいも、ニンジン、２の牛肉も加えて炒める。
-
- 6
５．に水を加える。一煮立ちしてから○の調味料を加え、具が軟らかくなるまで
煮たら更に●の調味料を加えて煮込む。 -
- 7
米粉に水を少しずつ入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 8
６． ４をかき混ぜながら５を少しずつ入れて、トロミが付くまで煮る。
-
- 9
使用した米粉は、弊社ので「料理・ケーキ用米粉」です。
-
コツ・ポイント
ルーがなくても米粉があれば作れます。小麦粉は使っていません。
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