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10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡
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10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡-レシピのメイン写真

10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

話題レシピになりました!(*⁰▿⁰*)こてっと甘〜い照り焼きも最高です♫しょうゆ、みりん、酒が3:3:3の黄金比♡
このレシピの生い立ち
覚えていませんが、魚の照り焼きはざっくりこの比率でつくっています(*´∀`*)

話題レシピになりました!(*⁰▿⁰*)こてっと甘〜い照り焼きも最高です♫しょうゆ、みりん、酒が3:3:3の黄金比♡
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10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡

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話題レシピになりました!(*⁰▿⁰*)こてっと甘〜い照り焼きも最高です♫しょうゆ、みりん、酒が3:3:3の黄金比♡
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材料

  • ぶり(照り焼き用) 4切れ
  • ピーマン 適量
  • ★酒 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ぶりの切り身に小麦粉をまぶします。このタイプの小麦粉が便利です!(*´艸`*)

    • 10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、中火で1の切り身と薄くスライスしたピーマンを焼きます。

    • 10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡作り方2写真
  3. 3

    いい焼き目がついたら崩れない様にひっくり返します♡皮まで焼いたら美味!合計5分ほどかけて全面焼いていく。蓋を忘れずに!

    • 10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡作り方3写真
  4. 4

    予めつくった★をいれてさらに焼いて照りをつけていきます。★をいれたらすぐにピーマンは取り出してください。

    • 10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返したりして、5分ほど焼いていき、全体に照りがついたら完成(^^)

    • 10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡作り方5写真
  6. 6

    話題のレシピになりました!(*´∀`*)ありがとうございます★彡

    • 10分でぶりの照り焼き♡黄金比♡作り方6写真
  7. 7

    とても有難いことに毎日たくさんのつくれぽが届くようになり、みなさま統一のコメントにさせて頂いておりますm(__)m

コツ・ポイント

パウダータイプの小麦粉が便利ですよ(*´艸`*)皮まで焼くとさらに美味しいです!!

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2016/12/02 04:03に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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このレシピのキーワード

照り焼き ぶり ピーマン 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497660
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