水から12分で茹でタマゴをつくる。薄いビニール袋に、茅乃舎だし醤油と一緒に入れる。ビニールを密着させる。

ブロッコリーはあらかじめ固めに茹でておく。タッパにブロッコリーとベーコンを入れレンジ加熱。

乾燥椎茸と切り干しをもどす。人参を千切りにする。切り干し、人参を炒め、もどし汁ごと椎茸と、だし醤油を入れ煮含める。