ネギを輪切りにします。
かにかまは半分に切り、ほぐしておきます。

フライパンに水を適量入れ、沸騰するまで待ちます。
沸騰したら切ったネギを２/３、かにかまを全部いれます。

30秒ほど経ったら、水溶き片栗粉をゆっくり混ぜます。固まったら、お皿に盛りつけたそうめんにかけます。

最後に、残りのネギを乗せて出来上がりです。