リンゴを食べやすいサイズに切り、耐熱皿にのせザラメ大さじ1をかけ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。

鍋底にふきんを敷き、3㎝高さまで水を注ぎ、火をかけておく。

ボウルに牛乳、卵を入れて混ぜ合わせ、ホットケーキMIX、残りのザラメ、１のリンゴを加えて手早く混ぜる。

ココットに３を7分目まで入れ、沸騰した２に入れ、蓋をして強火で10分から15分蒸す。とり出して好みでゴマをかけて完成！