炊飯器で☆にんじんピラフ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

簡単で美味しい☆子供が絶賛してました!(^^)!にんじん嫌いでもごまかせそうです~
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずがあまりなくて、炊き込みにしたかったのですが、材料がにんじんだけで…入れてみようと思いました。

炊飯器で☆にんじんピラフ

簡単で美味しい☆子供が絶賛してました!(^^)!にんじん嫌いでもごまかせそうです~
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずがあまりなくて、炊き込みにしたかったのですが、材料がにんじんだけで…入れてみようと思いました。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 3合目盛まで
  3. にんじん 70g
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. コンソメ 小さじ2
  6. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    炊飯器の釜に米をとぎ、水を入れる。にんじんをすりおろして入れる。

  2. 2

    カレー粉、コンソメ、オリーブオイル、塩、こしょうも入れて軽く混ぜる。普通に炊く。

コツ・ポイント

オイルはサラダ油でも美味しいですが、バターにするともっと風味がよくなります。炊き上がった時に塩でお好みの加減にするといいと思います。

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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