お米は研いでざるに上げておく。
玉ねぎ、いんげんは５ミリ角に切る。
ニンジンは洗ってすりおろす。

フライパンを温め、オリーブオイルで玉ねぎ、いんげん、コーンを炒める。

お釜にお米を入れ、すりおろしニンジンツナ缶を入れ水をお釜の３合に水の線まで入れる。