カリフォルニアロールのようなアボカド丼

liqueur☆
liqueur☆ @meux

「森のバター」とも呼ばれ、栄養価No.1のフルーツとされるアボカドを、簡単お丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
栄養価満点のアボカドを簡単に美味しく食べたいと思い、一食にもなるお丼にしてみました。

カリフォルニアロールのようなアボカド丼

「森のバター」とも呼ばれ、栄養価No.1のフルーツとされるアボカドを、簡単お丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
栄養価満点のアボカドを簡単に美味しく食べたいと思い、一食にもなるお丼にしてみました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. アボカド 1個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 醤油 少々
  5. 寿司酢(お好みで) 大さじ2

作り方

  1. 1

    アボカドをスライスして、ご飯の上に乗せます。

  2. 2

    マヨネーズと醤油をかけて頂きます。
    ご飯を酢飯にするとアボカドロール風丼になります。

コツ・ポイント

完熟のアボカドを使うと、美味しく仕上がります。

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