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ヘルシーベーグル☆☆

mikako815
mikako815 @cook_40171941

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材料

  • 強力粉 300くらい ぬるま湯200cc
  • ドライイースト小さじ1 塩 小さじ1 
  • 砂糖大さじ1 好みの物(ブルーベリー、ナッツ、バナナ、チョコなど)
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作り方

  1. 1

    ぬるま湯にイーストをいれる。

  2. 2

    ボールに強力粉、砂糖、塩をまぜ少しずつ1をいれこねてまとめていく

  3. 3

    生地がまとまったら分等し10~20あたたかいところで休ませる。
    ○→◎形成して(ここで好みの物をプラスしても)30分発酵

  4. 4

    鍋に湯を沸かし塩を入れ3をゆでる。両面30秒くらい

    水気をきり200度に余熱したオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

よく捏ねること☆☆

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mikako815
mikako815 @cook_40171941
2012/02/28 07:51に公開

このレシピのキーワード

強力粉

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