作り方
- 1
牛乳をレンジで温めて、砂糖を溶かす
- 2
卵をよく混ぜて、茶漉しで漉しながら牛乳に入れて混ぜる。
バニラエッセンスをお好みで入れてまぜる - 3
卵と牛乳が合わさったら、プリンの容器に入れる。
入れ終わったらアルミホイルで容器を蓋する。
最後にフライパンに並べる。 - 4
熱湯のお湯を容器の3分の1のところまで入れる。
フライパンに蓋して中火で10分 -
- 5
カラメルソース
砂糖と水小さじ２を混ぜて、レンジで500wの2分！
終わったら、後水小さじ２を入れて混ぜる - 6
10分たったプリンに、カラメルソースをかけて冷ましたら完成！
-
コツ・ポイント
しっかり漉した方が滑らかになります。
プリンが固まらない場合は、5分ずつ増やしてってください。
カラメルソースは、後水を入れる際液がはねるので注意してください。
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