レタス2センチ幅位に切ります。モッツァレラチーズ5ミリ位に切り半分に切ります。万能ネギは2センチ位の長さに切ります。

豚肉に塩コショウ少々します。お肉を並べてレタス、チーズ、ネギを置き巻き巻きします。小麦粉をまぶします。

フライパンにサラダ油を入れ火をつけます。お肉を並べて焼きます。お肉に火が通ったら一度取り出します。