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チーズがトロリ肉巻き
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チーズがトロリ肉巻き-レシピのメイン写真

チーズがトロリ肉巻き

fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788

チーズがトロリ。野菜も取れちゃう。
このレシピの生い立ち
チーズが好きで、モッツァレラチーズを買ってみましたが。サラダじゃない食べ方をしたかたので。

チーズがトロリ。野菜も取れちゃう。
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チーズがトロリ肉巻き

fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788

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材料

二人前
  • 豚肉薄切り 300g
  • レタス 2枚位
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • 万能ネギ 4本
  • 小麦粉 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 水 100cc
  • コンソメ 小2
  • トマトピューレ 大1
  • トマトケチャップ 大2
  • ウスターソース 大1
  • 砂糖 小1
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    レタス2センチ幅位に切ります。モッツァレラチーズ5ミリ位に切り半分に切ります。万能ネギは2センチ位の長さに切ります。

    • チーズがトロリ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉に塩コショウ少々します。お肉を並べてレタス、チーズ、ネギを置き巻き巻きします。小麦粉をまぶします。

    • チーズがトロリ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ火をつけます。お肉を並べて焼きます。お肉に火が通ったら一度取り出します。

    • チーズがトロリ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    取り出したフライパンに調味料を入れ煮詰めます。お肉を戻して絡めて出来上がり

コツ・ポイント

野菜もチーズも生で食べられるのでお肉に火が通って入れば良いです。ソースと絡めているときにチーズがトロけはじめたら。いい感じかもしれません。

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fu〜tan
fu〜tan @cook_40165788
2018/06/24 09:31に公開

このレシピのキーワード

肉巻き レタス モッツァレッラ・チーズ こねぎ 豚薄切り肉 小麦粉 ケチャップ

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