コチュジャンと豆板醤がきいていて、味噌仕立ての牛スジの煮込みとは一味違います。甘辛くてクセになる味です。
このレシピの生い立ち
具沢山が好きなので、たくさんの根菜を入れました。野菜の甘みも加わり、甘辛が引き立ちます。
家族の大好物です。