後入れ簡単！春雨ワンタンスープ！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
肉団子と、ワンタンの皮を別々に入れた即席ワンタンスープ！春雨と長ネギと一緒にスープにしました。
このレシピの生い立ち
ワンタンを包むのが面倒で、別々にしてしまえ〜ということで考案しました。つるんとしたワンタンの皮が美味です！
後入れ簡単！春雨ワンタンスープ！
肉団子と、ワンタンの皮を別々に入れた即席ワンタンスープ！春雨と長ネギと一緒にスープにしました。
このレシピの生い立ち
ワンタンを包むのが面倒で、別々にしてしまえ〜ということで考案しました。つるんとしたワンタンの皮が美味です！
アプリでひらく作り方
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肉団子を作ります。こちらのレシピをご覧下さい。
レシピID：20161583 - 2
肉団子になりました。
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- 3
長ねぎは縦に細切りにしておく。
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- 4
春雨はお湯につけて戻したら、水洗いをしてザルにあけておく。
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- 5
鍋に水を入れ、沸騰したら肉団子を入れ、アクを取りながら煮る。
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- 6
アクが出なくなったら、鶏がらスープの素、塩を入れ、長ネギも加えて煮る。
- 7
長ネギに火が通ったら、ワンタンの皮を１枚ずつ入れ、くっつかないようにしながらかき混ぜ、ワンタンに火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
ワンタンの皮は最後に１枚ずつ入れて下さい。まとめて入れると、皮同士がくっついてしまいます。野菜のバリエーションも色々楽しめると思います。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18500397
