粉類は混ぜておく。
オーブンは170℃に予熱する。

アボカドとバナナは皮をむき（アボカドはタネも取る）適当な大きさにカットしたらボウルに入れる。

2に豆腐、豆乳も投入し、ミキサーでアボカドとバナナがつぶれるくらいまで混ぜ合わせる。

３に塩、ビーツグラニュー糖、なたね油を加えて混ぜ合わせる。

４のボウルに粉類を入れ、スパチュラで混ぜ合わせる。
ケーキ型に生地を入れ、上にくるみを飾りつけ、オーブンで40分焼く。