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シンプルだけどめちゃ美味しい茄子料理
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シンプルだけどめちゃ美味しい茄子料理-レシピのメイン写真

シンプルだけどめちゃ美味しい茄子料理

☆夏☆ma−ma
☆夏☆ma−ma @cook_40171988

茄子が嫌いだった私が、大好きになった料理です。ご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理で、大好きな一つです。茄子の大量消費もできます。

茄子が嫌いだった私が、大好きになった料理です。ご飯がすすみますよ♪
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母が作ってくれた料理で、大好きな一つです。茄子の大量消費もできます。

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シンプルだけどめちゃ美味しい茄子料理

☆夏☆ma−ma
☆夏☆ma−ma @cook_40171988

茄子が嫌いだった私が、大好きになった料理です。ご飯がすすみますよ♪
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母が作ってくれた料理で、大好きな一つです。茄子の大量消費もできます。

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材料

  • 茄子 6〜8本
  • かつおぶし たっぷり
  • ネギ たっぷり
  • 醤油 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を、縦に6〜8等分に切ります。

    • シンプルだけどめちゃ美味しい茄子料理作り方1写真
  2. 2

    素揚げします。

    • シンプルだけどめちゃ美味しい茄子料理作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付け、かつおぶし、ネギをかける。
    お醤油をかけていただきます。

    • シンプルだけどめちゃ美味しい茄子料理作り方3写真

コツ・ポイント

油を、よくきってください。

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☆夏☆ma−ma
☆夏☆ma−ma @cook_40171988
2015/07/04 00:47に公開

このレシピのキーワード

なす ねぎ かつお節

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