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一人暮らしのささみフライ
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一人暮らしのささみフライ-レシピのメイン写真

一人暮らしのささみフライ

田舎大学生
田舎大学生 @cook_40172054

大葉を入れることで、フライの脂っこさがなくなって、美味しく仕上がります。
千切りキャベツなどを添えるとなおいいですね♩
このレシピの生い立ち
大学生になり、一人暮らしを始めて、ご飯を作る機会が多くなり、できるだけ簡単に作れるメニューということで、作ってみたら美味しくできました☆

大葉を入れることで、フライの脂っこさがなくなって、美味しく仕上がります。
千切りキャベツなどを添えるとなおいいですね♩
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大学生になり、一人暮らしを始めて、ご飯を作る機会が多くなり、できるだけ簡単に作れるメニューということで、作ってみたら美味しくできました☆

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一人暮らしのささみフライ

田舎大学生
田舎大学生 @cook_40172054

大葉を入れることで、フライの脂っこさがなくなって、美味しく仕上がります。
千切りキャベツなどを添えるとなおいいですね♩
このレシピの生い立ち
大学生になり、一人暮らしを始めて、ご飯を作る機会が多くなり、できるだけ簡単に作れるメニューということで、作ってみたら美味しくできました☆

大葉を入れることで、フライの脂っこさがなくなって、美味しく仕上がります。
千切りキャベツなどを添えるとなおいいですね♩
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材料

1食分
  • ささみ 2枚
  • 大葉 2枚
  • チーズ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみをひらく。
    ※少し上から包丁を入れると綺麗に開ける。

    • 一人暮らしのささみフライ作り方1写真
  2. 2

    大葉は半分に切って、大葉と大葉の間にチーズを挟んで乗せる。

    • 一人暮らしのささみフライ作り方2写真
  3. 3

    中からチーズがこぼれ出ないように、チーズをできるだけ内側に入れるようにして、巻き気味に挟む。

    • 一人暮らしのささみフライ作り方3写真
  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉の順にまぶしていく。

  5. 5

    最初は。170度の油で揚げる。
    きつね色になったら、弱火にして2、3分揚げる。

  6. 6

    オーロラソースなどを添えて、出来上がり☆

    • 一人暮らしのささみフライ作り方6写真

コツ・ポイント

ささみを開くときは真ん中より少し上を開くことで破れることが少なくなります。
ささみが分厚く火が通りにくそうな場合は、弱火でじっくり揚げてください。

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田舎大学生
田舎大学生 @cook_40172054
2016/12/09 09:08に公開
一人暮らしの大学生です。一人暮らし大学生の低価格で簡単な料理を投稿しています☆
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 ささみ 卵 チーズ 小麦粉

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