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鶏むねとうもろこしピーマンの炒め物~♪♪
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鶏むねとうもろこしピーマンの炒め物~♪♪-レシピのメイン写真

鶏むねとうもろこしピーマンの炒め物~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

鶏むねだけどパサつかずしっとりしてるよ!
このレシピの生い立ち
とうもろこしとピーマンがたくさんあったので…。

鶏むねだけどパサつかずしっとりしてるよ!
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とうもろこしとピーマンがたくさんあったので…。

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鶏むねとうもろこしピーマンの炒め物~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

鶏むねだけどパサつかずしっとりしてるよ!
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とうもろこしとピーマンがたくさんあったので…。

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材料

  • 鶏むね肉 2枚
  • ・塩こしょう 適量
  • ・酒 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • とうもろこし 1本
  • ピーマン(細切り) 3~4個
  • しめじ 1パック
  • ◎しょうゆ 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1かけ分
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすく細長く切り塩こしょう酒で下味つけしばらく冷蔵庫で休ませる。

  2. 2

    とうもろこしは茹でた後、包丁でそぎ落とす。

  3. 3

    フライパンに油を熱しにんにくを炒め香りが出たら片栗粉まぶした①を炒める。

  4. 4

    肉に大体火が通ればとうもろこし、ピーマン、シメジを加えさらに炒める。

  5. 5

    野菜に火が通れば◎の合わせ調味料を加え混ぜたら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
2015/08/03 04:01に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 片栗粉 ピーマン とうもろこし にんにく 酒 鶏胸肉

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