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太刀魚のやまかけ

noaさん
noaさん @cook_40128757

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材料

  1. 太刀魚 適量
  2. 生姜すり下ろし 適量
  3. 山芋 適量
  4. 小ねぎ 適量
  5. しょうゆ 適量
  6. 刺身のつま 適量
  7. あれば、ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    太刀魚を３枚におろし、身を刺身にする。
    身の臭みを減らすため生姜を少々すりおろす。(これは省略可)

  2. 2

    太刀魚に醤油をまぶし、上に山芋をすり下ろし小ねぎを上に乗せる。

  3. 3

    食べるときに刺身のつまを混ぜ合わせ、適度にしょうゆをかけて、そのまま食べるか、ご飯の上に乗せて食べる。

コツ・ポイント

特になし
※他の魚でも代用可！

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noaさん
noaさん @cook_40128757
2018/06/23 07:47に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子１人の母ちゃんです(笑´∀｀)　2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして１日５食の生活です！食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中！献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます！感謝★☆(*´з`*)☆★たまにﾚｼﾋﾟ訂正加筆します。ｽﾐﾏｾﾝ(^-^;)
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