今回は「粗びきまぐろたたき」を使用します。

袋の状態。

中身。

スプーンですくった写真。

タレの材料をすべて混ぜます。

アボカドを半分に切り、種を取ります。

アボカドをすり鉢でつぶします。（アボカドが柔らかい場合はスプーンなどでもつぶせます）

卵を卵黄と卵白に分けます。
（今回は卵白は使いません）

まぐろたたきとアボカドを混ぜます。

⑧に④のタレを混ぜます。

器に盛り、真ん中に卵黄を乗せて完成です。