板ゼラチンをハサミなどで適当に切り水に浸しておく

全ての材料を軽量し小鍋に入れる。

板ゼラチンが完全にふやけたら２の鍋に入れる。（水気はしっかりと切って）

弱火でコトコト煮ながらゼラチン、グラニュー糖を溶かす。
（ここでしっかり溶かさないと失敗します。）火加減は強火にしない事

ガラスなどの容器に流し込んで冷蔵庫で冷やして固める。