さつまいもを乱切りして水にさらして、ザルにあげ、水分をよくふきとる。

ココナッツオイルをフライパンに入れ、さつまいももいれ、弱火でじっくり火をとおす。

*をひにかけ沸騰して気泡が小さくビチビチなるまで待ち、火を止めゴマとヘンプナッツを入れ、さつまいもをからめてできあがり。