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ブロッコリーのおひたし
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ブロッコリーのおひたし-レシピのメイン写真

ブロッコリーのおひたし

Omamama
Omamama @Kazz0415

あともう1品!という時や、お弁当の隙間埋めにも最適☆ 超が付くほど簡単ですが、美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お気に入りの日本食屋さんで、こんな感じの副菜があって美味しいので真似てみました。それ以来、我が家の定番です!

あともう1品!という時や、お弁当の隙間埋めにも最適☆ 超が付くほど簡単ですが、美味しいですよ。
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お気に入りの日本食屋さんで、こんな感じの副菜があって美味しいので真似てみました。それ以来、我が家の定番です!

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ブロッコリーのおひたし

Omamama
Omamama @Kazz0415

あともう1品!という時や、お弁当の隙間埋めにも最適☆ 超が付くほど簡単ですが、美味しいですよ。
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お気に入りの日本食屋さんで、こんな感じの副菜があって美味しいので真似てみました。それ以来、我が家の定番です!

あともう1品!という時や、お弁当の隙間埋めにも最適☆ 超が付くほど簡単ですが、美味しいですよ。
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材料

3〜4人分
  • ブロッコリー 200g
  • 顆粒昆布だし 3g
  • 塩 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすいサイズに切り分け、塩を入れた熱湯でサッと茹でる。水気をよく切る。

  2. 2

    ボウルに①を移し、昆布だしを振りかけ、白ごまも加えて全体をよく混ぜたら完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹で過ぎないように要注意!少し固めぐらいが美味しいです。

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Omamama
Omamama @Kazz0415
2018/06/19 18:07に公開
【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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