長芋を千切りにして、和えるだけです。シャキシャキの食感がクセになりますよ＾＾もう1品、あっさりとした副菜が欲しい時にも！
このレシピの生い立ち
昔から長芋をわさび醤油で食べていましたが、少しコクが欲しいと思い、練りゴマを少量加えてみて食べたところ、美味しかったので♪