飾りで簡単にクリスマストースト
みたんざうるす @cook_40145397
本格的にポテトを作ってもいいですが
面倒なときはポテトサラダで代用しちゃいましょ
このレシピの生い立ち
料理教室できちんとしたフレンチ
ブラッタードの作り方覚え書き
飾りで簡単にクリスマストースト
本格的にポテトを作ってもいいですが
面倒なときはポテトサラダで代用しちゃいましょ
このレシピの生い立ち
料理教室できちんとしたフレンチ
ブラッタードの作り方覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
弱火で焦げないようにオリーブオイルで輪切りにしたニンニクを炒め香りが出たらタラを入れて蒸し焼きする
オーブンでも良い - 2
ジャガイモを茹でて皮をむいて潰し蒸し焼きしたタラの皮と骨があればとって一緒に潰す
-
- 3
- 4
先ほど潰した中に生クリームを加え混ぜて塩、胡椒味で整え好みのハーブを加える
- 5
フランスパンなどをを輪切りにしたものに山になるように形を作っておき、食べるときに軽くトーストする。そのままでも良い。
-
- 6
形を整えて好きなクリスマスの飾りを載せ綺麗な器に乗せるだけで、いつものトーストがスペシャルに
コツ・ポイント
面倒な人はポテサラを買って飾りだけやってみる
タラでなく明太子にしても美味しいです
塩タラの場合は味があるので全部混ぜてから
塩、胡椒してください
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18502301
