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決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡
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決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡-レシピのメイン写真

決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

すりおろしりんごと大根おろしで食べる我が家の定番お鍋♡具は何でもOK♡
このレシピの生い立ち
初めはほうれん草と豚肉だけで食べてましたが、つけだれが美味しいので、野菜を色々足して、これに落ち着きました♡我が家の定番お鍋です(*^^*)

すりおろしりんごと大根おろしで食べる我が家の定番お鍋♡具は何でもOK♡
このレシピの生い立ち
初めはほうれん草と豚肉だけで食べてましたが、つけだれが美味しいので、野菜を色々足して、これに落ち着きました♡我が家の定番お鍋です(*^^*)

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決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
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すりおろしりんごと大根おろしで食べる我が家の定番お鍋♡具は何でもOK♡
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初めはほうれん草と豚肉だけで食べてましたが、つけだれが美味しいので、野菜を色々足して、これに落ち着きました♡我が家の定番お鍋です(*^^*)

すりおろしりんごと大根おろしで食べる我が家の定番お鍋♡具は何でもOK♡
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材料

3~4人分
  • 白菜 1/4個〜
  • ほうれん草 1袋〜
  • 豚肉(バラしゃぶしゃぶ用) 300㌘〜
  • きのこ類何でも 200㌘〜
  • 水 1000㏄
  • 出し昆布 10㎝くらい
  • お酒 100㏄
  • 塩 小さじ1/2
  • ♡つけだれ♡
  • 大根おろし 1/2本分
  • りんごすりおろし 1/2個分
  • にんにくすりおろし・生姜すりおろし 各小さじ1/4〜
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、出し昆布を1時間ほど浸けておきます。

    • 決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡作り方1写真
  2. 2

    豚肉、野菜類は洗い、食べやすく切ります。

    • 決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡作り方2写真
  3. 3

    りんごは皮を剥き、芯を取りすりおろし、大根おろしと混ぜ合わせておきます。りんごは塩水不要です♪にんにく、生姜も用意♡

    • 決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡作り方3写真
  4. 4

    鍋に酒、塩を入れ、ふつふつしてきたら火の通りにくい野菜、肉の順に加え、火が通れば③のつけだれと一緒にいただきます♡

    • 決めてはりんご♡我が家のにんにく常夜鍋♡作り方4写真
  5. 5

    つけだれの大根おろしとりんごすりおろし、生姜、にんにくは食べる時に、よく混ぜ合わせてね♪好みのぽん酢でどうぞ♡

  6. 6

    ちゃちゃまるちゃん♡わゎッこれほんっとよく見つけてくれたよね!具は何でもOKだよ~!お口に合って良かった~れぽ有難う!

コツ・ポイント

常夜鍋と言えば、ほうれん草、豚肉ですが具は何でも良いんです♪つけだれがポイント♡なので好みの物を足して下さいね!

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2016/12/01 05:02に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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