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糖質制限 おから蒸しパン
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糖質制限 おから蒸しパン-レシピのメイン写真

糖質制限 おから蒸しパン

流香
流香 @cook_40020539

糖質制限中の主食にしてます
このレシピの生い立ち
糖質制限をはじめて、なにか主食になるものを…といろんなレシピを試してみました。作っていくうちにだんだん分量が変わりこれに落ち着きました。

糖質制限中の主食にしてます
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材料

約6食分()は糖質量で
  • おからパウダー 65g(約4g)
  • ベーキングパウダー 小さじ1(約1.5g)
  • エリスリトール(ラカント) 20g(0g)
  • たまご 2こ(0.8g)
  • 水分 140g(0g)
  • ココナッツオイル 大さじ2(0g)
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作り方

  1. 1

    タッパーに全部計りながら入れます。

  2. 2

    計量する時に使ったスプーンでぐるぐる良く混ぜます(パウダーが塊になったり、タッパーの隅っこが残りやすいので気をつけます)

  3. 3

    はしを1cmくらい開けてラップをし、600wで6分チン♪ 出来上がりです

コツ・ポイント

水分は、水だとよりあっさり、豆乳なら糖質は少し増えますがコクが出ます。
純ココアやバニラエッセンスをいれていろいろ変えて楽しめます。
おすすめはレモンとエリスリトールで作ったレモンジャムをサラサラと混ぜ込むやつ、美味しいですよ~

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流香
流香 @cook_40020539
2015/08/25 06:15に公開
ただいま、コメント欄が開かないという現象がおきています(ノД`)・゜・。 コメント欄でもし何かご質問いただいても、お返事ができない状態です。申し訳ありません。。。(´つω;`)
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おからパウダー 卵

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