パスタを固めにゆでます。

エビは背わたがあるものは取り除き、玉ねぎをくし切りにします

フライパンに油orオリーブ油orバターで、玉ねぎエビ冷凍アサリしめじを炒めて玉ねぎがしんなりしたらパスタを加えて炒めます

パスタがからまったところで生クリームを入れてからまりすぎてるようであればお好みの牛乳を足してお好みのからみで

コンソメ少々、塩コショウ少々をお好みの味に整えて、皿に盛り付けてカイワレをちらして出来上がり