トマトソース
tvxq0208 @cook_40172627
スナップえんどうとツナのトマトソース
このレシピの生い立ち
サラダにするはずのスナップえんどうを茹ですぎて、ふにゃふにゃになってしまった時に、作っていたトマトソースにいれてみたところ、美味しかったのでやわらかく茹でたスナップえんどうだと子供も食べてくれます
トマトソース
スナップえんどうとツナのトマトソース
このレシピの生い立ち
サラダにするはずのスナップえんどうを茹ですぎて、ふにゃふにゃになってしまった時に、作っていたトマトソースにいれてみたところ、美味しかったのでやわらかく茹でたスナップえんどうだと子供も食べてくれます
作り方
- 1
玉ねぎを細切りしまして、
鍋にトマト缶を全ていれます
その缶で水を1/2入れます
コンソメもいれます -
- 2
コンソメがとけたら
ツナ缶全部と玉ねぎをいれて
また煮込みます - 3
スナップえんどうはスジ取りをして
しっかりと茹でます
茹でたものをトマトソースにいれます -
- 4
塩、あらびき胡椒、ケチャップ、砂糖をいれて5分ほどで出来上がり
-
コツ・ポイント
ツナの油をそのまま使うので、他にオイルは使わずにそのままで大丈夫です。
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