【ヘルシー】いりどり

HABAメディカルF @cook_40063487
鶏肉といろいろな野菜の炒め煮で、
筑前煮の名前でも親しまれています。
ボリュームたっぷり。食欲を誘うスタミナ料理です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
【ヘルシー】いりどり
鶏肉といろいろな野菜の炒め煮で、
筑前煮の名前でも親しまれています。
ボリュームたっぷり。食欲を誘うスタミナ料理です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
鶏のもも肉はひと口大に切る。
- 2
人参とゆでた筍は乱切りにし、たまねぎはくし形に、さやえんどうは筋を取る。
- 3
鍋に油を入れて熱し、筍、人参の順に炒め、全体に油が回ったら、鶏のもも肉、たまねぎ、さやえんどうを入れて炒める。
- 4
3へマービーを入れて全体になじませ、だし汁少々を加えて煮る。しょうゆを加えて弱火で味を含ませる。
コツ・ポイント
エネルギーの少ない筍を使うことで、ボリュームができ、とり肉のうま味がこれらの味を引き立てて、満腹感が得られます。
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