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菊芋とコンニャクの甘辛炒め
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菊芋とコンニャクの甘辛炒め-レシピのメイン写真

菊芋とコンニャクの甘辛炒め

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

菊芋とコンニャクでヘルシー!
このレシピの生い立ち
最近話題の菊芋を近所のスーパーで見かけ衝動買い・・・(^^ゞ
無難に甘辛味にしてみました。
菊芋!「体に良さそうな噛みごたえ」で、皮の存在感ハンパなかったです(^^)v

菊芋とコンニャクでヘルシー!
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最近話題の菊芋を近所のスーパーで見かけ衝動買い・・・(^^ゞ
無難に甘辛味にしてみました。
菊芋!「体に良さそうな噛みごたえ」で、皮の存在感ハンパなかったです(^^)v

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蜜柑の庭
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菊芋とコンニャクでヘルシー!
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最近話題の菊芋を近所のスーパーで見かけ衝動買い・・・(^^ゞ
無難に甘辛味にしてみました。
菊芋!「体に良さそうな噛みごたえ」で、皮の存在感ハンパなかったです(^^)v

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材料

  • 菊芋 1袋(300g)
  • コンニャク(大) 1パック
  • 葱 1/2本
  • ごま油 大1
  • ●酒 大1
  • ●味醂 大1
  • ●醤油 大1
  • ●砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    菊芋は皮ごと洗って一口大に切る。
    コンニャクはあく抜きして一口大に切る。
    葱は1㎝幅の斜め切りにする。

    • 菊芋とコンニャクの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    菊芋をレンジで3~4分加熱し火を通しておく。

    • 菊芋とコンニャクの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し菊芋とコンニャクを炒め●を入れ強火で煮含める。

    • 菊芋とコンニャクの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    葱を加えひと混ぜする。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2016/12/05 01:25に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ こんにゃく 菊芋 酒

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