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食感がたまらんっ♡イカのバター醤油
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食感がたまらんっ♡イカのバター醤油-レシピのメイン写真

食感がたまらんっ♡イカのバター醤油

mママ♥
mママ♥ @cook_40154454

格子切りにしたイカがプリっプリっ♪ほくほくのじゃがいもとバター醤油が堪らない～♪
このレシピの生い立ち
いつも イカは輪切りにしてしまいがちなので、食感や見た目を変えて見ようと格子切りに♪輪切りより イカを食べてる！！って感じで美味しいですよ(*^^*)

格子切りにしたイカがプリっプリっ♪ほくほくのじゃがいもとバター醤油が堪らない～♪
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食感がたまらんっ♡イカのバター醤油

mママ♥
mママ♥ @cook_40154454

格子切りにしたイカがプリっプリっ♪ほくほくのじゃがいもとバター醤油が堪らない～♪
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いつも イカは輪切りにしてしまいがちなので、食感や見た目を変えて見ようと格子切りに♪輪切りより イカを食べてる！！って感じで美味しいですよ(*^^*)

格子切りにしたイカがプリっプリっ♪ほくほくのじゃがいもとバター醤油が堪らない～♪
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材料

2人分
  • いか 1杯
  • じゃがいも 1個
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    いかは内蔵を取り、げぞはぶつ切りにする
    洗って縦に包丁を入れ広げたら皮をむく

  2. 2

    格子切りにして、一口サイズに切ったらビニール袋に酒と塩を少量入れ 10分位おく

  3. 3

    じゃがいもは半月切りにして水にさらしたら、お皿に並べラップをして600w3分(調節してください)

  4. 4

    いかの水気を拭き取り、フライパンにバターを入れ中火でいかを炒める

  5. 5

    ③のじゃがいもを入れ醤油を回しかけて完成

コツ・ポイント

いかの皮をむくときは、キッチンペーパーで擦りながら 引っ張ると簡単にできます！

じゃがいもの量や切り方はお好みで変えてOKです！

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mママ♥
mママ♥ @cook_40154454
2015/07/03 06:19に公開
7才3才の男の子のママです。結婚してから 料理を作るようになりました。はじめは 大さじ小さじも わからない、揚げ物の手順もわからない・・ところからのスタートでした。今は子育て中で なかなか集中して料理できませんが、早い！簡単！だけど手抜きではない！美味しいごはん作りを目指して頑張っています(≧▽≦)離乳食のミートソース。皆さんのお役に立てて嬉しいです(*^-^*)
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このレシピのキーワード

イカ じゃがいも バター

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