
チキン・アラ・クレーム・ド・カリー
カレー風味の鶏のクリーム煮
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夏はカレー風味で
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夏はカレー風味で
Aと鶏モモ肉をビニール袋に入れ揉み混む
大フライパンを中火で熱し①の鶏肉を両面焦げ目がつくまで焼き取り出す
②のフライパンに玉ねぎを入れその上に先程の鶏肉を戻し蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火でさらに10分加熱する
火を止め、生クリームをかけて余熱でなじませる
皿に盛り付け、スライス赤ピーマンとパセリを添える
いつものチキンをカレー風味で
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